All Posts

Mevsiminde yediğiniz o kütür kütür elmanın veya kokusuyla baş döndüren çileğin tadını yılın her günü, aynı tazelikle alabilseydiniz nasıl olurdu? Geleneksel kurutma yöntemlerini unutun. Güneşte kurutulurken rengi kararan, içi yapış yapış olan ve tadı değişen meyveler artık geçmişte kaldı. Bugün size, NASA’nın astronotlar için geliştirdiği ve artık Lyovita ile evinizin mutfağına giren bir teknolojiden, Freeze Dry (Dondurularak Kurutma)  mucizesinden bahsedeceğiz. Peki, nedir b